✨ Retrouvez-moi sur les Marchés dès le 14.07.2026 !
Le Mardi à VEVEY
Le Samedi à LAUSANNE

Au coeur des montagnes

des produits de proximité, sublimés par une fumaison artisanale

Le Poisson
Truite saumonée du Valais - Saumon des Grisons

Le Fromage

De bons fromages de nos alpages.

Le Tofu

Une alternative végétale au caractère subtil.

Produits suisses & locaux 

Réservations en ligne, chez votre épicier sur les marchés

✨ Archives Printemps 2026 - Actualités
Rencontre avec Jean-Maurice Michellod, chef du Soleil de Dugny ☀️
La truite de Vionnaz fumée et le fromage à raclette fumé des Haudères au menu création de printemps.

+41 79 203 78 40

info@lefumoirdenhaut.ch
1955 Les Mayens-de-Chamoson
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